1924Баланчивадзе создаёт хореографии для последних выступлений «Молодого балета» [30–35]. Присоединяется к труппе танцовщиков, певцов и музыкантов под руководством Владимира Димитриева, в состав которой входят Александра Данилова, Тамара Гева и Николай Ефимов, — коллектив отправляется на гастроли по Германии. Баланчивадзе покидает Россию. Вместе с тремя коллегами, называя себя «Первые танцовщики Государственного русского балета», выступает в Берлине и городах Рейнской области. По завершении гастролей, отклонив требование администрации театра вернуться в Советский Союз, уезжает в Лондон. Выступает в популярном мюзик-холле, где его замечают Антон Долин и Борис Кохно. В Париже группа проходит просмотр у Сергея Дягилева. Дягилев принимает танцовщиков в свои «Русские балеты» (Ballets Russes), труппа выступает в Лондоне. Именно тогда Дягилев меняет имя Георгия Баланчивадзе на французский вариант — Жорж Баланчин.
1925–1929. Европа. Годы с Сергеем Дягилевым
1925
Баланчина приглашают в Монте-Карло, где базируется труппа «Русских балетов». По поручению Дягилева он начинает создавать балеты для постановок Оперы Монте-Карло [38–42, 44–47, 49], которая нанимает танцовщиков Ballets Russes в межсезонье. Для Оперы он ставит мировую премьеру балета Мориса Равеля «Дитя и волшебство» [48]. Первым заданием для Ballets Russes становится переработка хореографии Леонида Мясина в «Песне соловья» (Стравинский) [52], премьера проходит в Париже. Для гастролей в Лондоне Баланчин создаёт «Барабау» (Риети) [53] — свой первый оригинальный балет для Дягилева. Параллельно с постановками он репетирует репертуар «Русских балетов» и танцует с труппой в Барселоне, Лондоне, Париже, Антверпене и Берлине.
1926
Создаёт новые постановки для Оперы Монте-Карло [54–60]. Для «Русских балетов» ставит «Пастораль» (Орiк) [62] и «Джек в ящике» (Сати) [63]. В Риме работает с лордом Бернерсом над балетом «Триумф Нептуна» [64], премьера которого проходит в Лондоне. Перерабатывает дивертисмент из «Спящей красавицы» Чайковского [65] и вносит множество изменений в классические номера репертуара, выступая как мaitre de ballet. Труппа даёт сезоны в Париже и Лондоне и гастролирует в Берлине, Остенде и Ле-Туке.
1927
Ставит новые работы для Оперы Монте-Карло [66–71]. Для «Русских балетов» создаёт балет «Кошка» (Соге) [72]. Для гастролирующего кабаре Никиты Балиева «Летучая мышь» ставит «Испанскую гротеску» (Альбенис) и «Сарказмы» (Прокофьев) [73, 74] — первые его работы, показанные в Америке. Ballets Russes дают сезоны в Париже и Лондоне и гастролируют по Франции, Италии, Германии, Австрии, Швейцарии и Испании.
1928
Создаёт хореографии для постановок Оперы Монте-Карло [76–82]. Для южноамериканского турне труппы Анны Павловой ставит «Алеко» (Рахманинов) и «Польку-гpотеск» (муз. неизвестного автора) [83]. Для «Русских балетов» создаёт «Аполлон Мусагет» (Стравинский) [84] — свой первый оригинальный балет на музыку Стравинского, премьера проходит в Париже. Добавляет новые номера в «Летучую мышь» Балиева [85.1–85.3]. В Лондоне проходит премьера «The Gods Go A-Begging» (Гендель) [85]. Ballets Russes дают сезоны в Париже и Лондоне, гастролируют по Великобритании, выступают в Антверпене, Льеже, Брюсселе, Лозанне и Остенде.
1929
Ставит новые работы для Оперы Монте-Карло [86–90, 92]. Для Дягилева создаёт балет «Бал» (Риети) [93]. Труппа выступает в Берлине, Кёльне и Лондоне. В Париже проходит премьера «Блудного сына» (Прокофьев) [94] — последней новой постановки Дягилева. Баланчин танцует с Ballets Russes в Остенде и Виши. Ставит танцевальный эпизод к музыке Мусоргского для фильма «Тёмно-красные розы» [97], одного из первых полнометражных звуковых фильмов в Англии.
19 августа Дягилев умирает в Венеции, и «Русские балеты» прекращают существование. Для небольшой труппы, организованной Антоном Долиным в Лондоне, Баланчин ставит «Па-де-де» (да Коста) [95]. В Париже, по приглашению директора Парижской Оперы Жака Руше, задумывает балет на музыку Бетховена «Создания Прометея» [96], но из-за болезни не завершает работу — постановку завершает Сергей Лифарь.